תפריט יינות

אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות!

יינות אדומים

יקב ירושלים | קברנה סוביניון פרימיום 40/195 ₪
יין אדום יבש, בעל ארומות של פירות יער אדומים ושחורים ומעט וניל,
בעל גוף בינוני עד מלא וסיומת ארוכה ומאוזנת

יקב ירושלים | מרסלאן פרימיום 40/195 ₪
יין אדום יבש, בעל ארומות של פירות יער שחורים, תותים בשלים
ומעט וניל, גוף בינוני עד מלא וסיומת ארוכה ומאוזנת

THE WINDMILL PROJECT יקב ירושלים | פטיט סירה 46/210 ₪
יין אדום יבש, בעל גוון ארגמני עמוק וארומות של דובדבנים, פטל וקפה.
היין בעל גוף מלא וסיומת ארוכה ומאוזנת

יקב ARTISANAL בלנד אדום, סדרת קריאיישן 46/240 ₪
יין המתאפיין בניחוחות של פירות יער, שזיף ודובדבן, עם רמזים לתבלינים
ועץ קלוי. בעל גוף בינוני-מלא, טאנינים רכים וסיומת נעימה ומאוזנת.
קברנה סובניון, סירה, קברנה פרנק ומרלו. רמת הגולן וגליל

יקב ARTISANAL מלבק, סדרת קריאיישן 46/240 ₪
עשיר מאוד בטעם ובצבע , ולו ארומות וטעמים בגוני פירות אדומים
עם רמזים לקקאו, סיגליות וטבק מתוק. מצפה רמון, אזור גידול מדברי ייחודי ומרתק

יקב מוניץ, ערבה 2023 52/235 ₪
יין בעל גוף בינוני ומאוזן, שופע פירותיות, ארומות של דובדבנים ופירות יער
ובעל סיומת מורכבת ורעננה

יקב מוניץ, תמרה 2023 52/235 ₪
יין בעל צבע ארגמן עמוק, טעמי פרי שחור מלויים בניחוח סיגליות
ועשבי תיבול ים תיכוניים. בעל גוף בינוני ומאוזן

יקב יתיר, דרום אדום 2024 40/195 ₪
יין אדום אלגנטי שטעמי הפרי המובקים שלו שומרים על איפוק ורעענות,
צבעו גרנט ארגמני, טעם פטל עסיסי, סיום חמצמץ ומעט עפיץ

יקב יתיר, חלוץ טמפרניו 46/240 ₪
יין זני המביא ביטוי של הזן הספרדי במופע ים תיכוני. גוף בינוני,
טעמים ירקרקים רעננים עם פרי אדום טרי ועפיצות רכה ומאוזנת

יקב יתיר, חלוץ קברנה פרנק 46/240 ₪
יין זני הגדל ביער יתיר. גוף בינוני וצבע עמוק. טעמי פירות שחורים
עם רעננות ירקרקה וחמיצות מאוזנת

יקב יתיר, הר עמשא 46/240 ₪
יין אדום צבעו גרנט. ניחן בארומה המזכירה שזיף בשל ופטל שחור,
עם נגיעות של מעט עשן ותבלינים.

San Marzano Tiamo פרימיטיבו 42/195 ₪
יין אדום יבשצבעו אודם ושוליו סגולים, אף אינטנסיבי עם שזיף ודובדבן,
על רקע עשבי תיבול ים תיכוניים ותיבול קל. ]איטליה, כשר

יינות לבנים

יקב ירושלים | סוביניון בלאן / מוסקט 40/160 ₪
יין לבן יבש מתאפיין בניחוחות של פירות טרופיים והדרים

יקב ירושלים | vintage שרדונה  40/160 ₪
יין לבן יבש, בעל גוף בינוני, ארומות של תפוח עץ ירוק,
אפרסק ושקדים קלויים. סיומת ארוכה ומאוזנת.

יקב ירושלים |vintage גוורצטרמינר  40/160 ₪
יין לבן חצי יבש, בעל גוף קל עד בינוני, ניחוחות
של ורדים וליצ‘י. סיומת מאוזנת.

יקב ירושלים | מוסקטו 40/160 ₪
יין לבן מתוק מבעבע, מיוצר מענבי מוסקט לבן בשיטת שרמאט,
ארומטי מתאפיין בארומות של פירות טרופיים וקליפות הדרים

יקב ARTISANAL שרדונה, סדרת קריאיישן 42/185 ₪
שרדונה מורכב ומרתק בעל ארומות תפוח ירוק, פרי הדר, נגיעות של ניחוחות בריוש ואגוז מלך קלוי, וסיומת ארוכה ועשירה. תל שיפון רמת הגולן

 



יקב ARTISANAL ויונייה, סדרת קריאיישן 42/185 ₪
יין מורכב ומאוזן, בעל ניחוחות פרחים ופירות קיץ, וגוף מלא המתקבל
הודות לתסיסה ויישון בחביות על השמרים )SURLIE). תל שיפון רמת הגולן

יקב מוניץ, אלה ויונייה 2024 46/175 ₪
יין בעל ניחוחות אשכולית אדומה ואננס, בעל מינרליות מודגשת וחמיצות נעימה

יקב יתיר, דרום לבן 2024 46/175 ₪
יין בעל צבע קש זהוב בהיר, ריח פירותי – אגס, תפוח צהוב ופרי הדר,
טעמו של פירות הדר ותפוח, פרי עסיסי ורענן, חומציות טובה

Monte Zovo פינו גריג'יו   40/160 ₪
יין לבן זהוב בהיר. ניחוחות עדינים של פרי טריופריחת קיץ צהובה
בחיך הוא נעים ומרענן. איטליה, כשר

יינות רוזה

יקב ירושלים | רוזה 40/160 ₪
יין רוזה יבש, ארומות של תות, פטל, ופריחת הדרים.

טוליפ | וויט פרנק 46/175 ₪
יין רוזה יבש, ארומות של מי ורדים, תות ופריחת הדרים


יקב מוניץ, טליה 2024 46/175 ₪
יין בעל גוון אפרסק עדין וחמיצות מאוזנת המשולבת עם גוף קל
וארומות פרחוניות עם נגיעות מלון ואבטיח

יקב יתיר, דרום רוזה 2024 46/215 ₪
יין בעל צבע ורוד סלמון, ריחו תות שדה, פיטנגו ופלפל אדום,
טעמו רענן מאוזן ועסיסי